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Hey, my name's Shirakawa Riko ♥
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| Sujet: Katsutera dit cake au miel Jeu 11 Juil - 17:03 | |
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Kasutera dit « cake au miel » ◈ 6 jaunes d’oeufs ◈ 4 Blancs d’oeufs ◈ 100 g. de sucre ◈ 2 cuillère à soupe de miel ◈ 1 pincée de sel ◈ 90 g. de farine
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✎ Une recette facile...
1° Préchauffer le four à 180°
2° Fouetter les jaunes et le sucre jusqu’à blanchissement
3° Ajouter le miel et le sel, puis la farine
4° Battre les blancs en neige pas trop ferme
5°Incorporer ceux-ci délicatement et petit à petit à la préparation en soulevant le mélange
6° versez dans le moule beurré
7° Mettre 40 à 45 min dans le four
8° Le gâteau doit être bien doré et une lame de couteau piquée au centre doit ressortir propre
9° Découper finement les cotés de façon à n'avoir que le dessus et le dessous marron (pas obligatoire)
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